FIRE火咖咖啡饮料广告片 - 工艺篇

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FIRE直火烘焙咖啡是华润饮料的一款战略级产品,于2004年正式在中国上市,产品将源自日本的直火烘焙理念带入中国。FIRE火咖坚持为消费者提供香味浓厚的高品质咖啡,让消费者品味咖啡的美味的同时,可以点燃消费者内心的十足勇气。

FIRE直火烘焙咖啡以精选咖啡豆为原料,用火直接烘焙,充分释放咖啡原有的香味,更具有由火带来的野性味道。每一粒咖啡豆经过层层精选之后,还要经历两道特殊的烘焙工艺。第一道是热风烘焙,柔和的热风会对咖啡豆进行一次缓慢的深度烘焙,使得咖啡豆的原始香味逐步释放;第二步是直火烘焙,咖啡豆会与精密控制温度的火焰直接接触,确保咖啡豆的浓郁芳香得以全面提取出来。直火烘焙在西方和很多亚洲国家都非常流行,虽然直火烘焙的咖啡产品进入中国很多年,但是直火的理念却一直没有得到很好的推广,多年来Fire火咖咖啡对咖啡文化的推广起到了积极的作用。